תזונה בעיני זהו חלק חשוב ביותר בטיפול.
למזון שאנו אוכלים ישנה טמפרטורה.
מחממת- חמימה- ניטרלית- קרירה- מקררת .
כל מזון והאנרגיה שלו.
 
האנרגטיקה של המזון אינה נקבעת על פי הטמפרטורה שבה המזון מוגש.
הדוגמה הטובה ביותר היא תה נענע מול תה ג'ינג'ר.
אתם יכולים לנחש בעצמכם מי מהשניים מקרר ומי מחמם.

נכון שברגע שאנחנו שותים או אוכלים משהו חם- אנחנו חשים חמימות בגוף.
אבל, האנרגיה של המזון היא זו שתשפיע על הטמפרטורה הפנימית בגוף.

הסינים ראו את הטעמים כתנועה.
מתוק וחריף- בעלי כיוון אנרגטי מעלה. 
מר, מלוח וחמוץ- בעלי כיוון אנרגטי מטה
" נאמר שהלב רואה תועלת בטעם המר, הריאות בטעם החריף, הטחול בטעם המתוק,
הכבד בטעם החמוץ והכליות בטעם המלוח. על כל פנים, לעולם אין הכוונה להגזמה " (su wen)